開発によって減少した日本古来からの樹木。植林も進められていますが、20年以上かかります。栃の木は岩盤まで根が張り山の斜面を守って山崩れを防いでいます。ミネラルを豊富に含んだ蜂蜜が採れると言われています。栗や栃の実は食料にもなり、東北では今も食べれているようです。
甘みが強い蜂蜜で、昔懐かしい味の蜂蜜です。
※1歳未満の方への、ご利用は出来ません。